Total Time:  45 min Prep: 10 min Cook: 35 min Ingredients Extra-virgin olive oil 2 large eggplant, about 2 pounds Salt and pepper 2 cups basic tomato sauce, recipe follows 1 bunch fresh basil leaves, chiffonade 1 pound fresh mozzarella, sliced 1/8-inch thick 1/2 cup freshly grated…

Makaron ten jest tak pyszny, że aż ciężko uwierzyć, że jego przygotowanie zajmuje niecałe 15 minut! Składniki na porcję dla 2 osób: 200 g makaronu spaghetti 2 ząbki czosnku 60 g płatków migdałowych garść listków świeżej bazylii  3-4 łyżki oliwy 250 g pomidorków koktajlowych 80 g tartego…

“It all started with la graffa, a Sicilian fluffy donut jam-packed with sweetened ricotta and dusted with sugar. When I was 11 years old, my parents sent me to apprentice with a barber. I spent my weekly earnings on movie tickets and graffe. With a sugar…

  A recipe with ancient origins, born in the Port of Trapani where stopped the Genoese ships from the East bringing the traditional "Ligurian Agliata", made with garlic and walnuts, which was developed from sailors of Trapani with the local products: tomato and almonds. It's…

Miejscowość na wyspie o tej samej nazwie, położonej u północno-zachodnich wybrzeży Sycylii. W starożytności Favignana stanowiła kolonię fenicką z miastem Motja. Na wyspie znaleziono ślady wielu kultur, m.in. kartagińskiej, greckiej i egipskiej. Dziś Favignana przyciąga przede wszystkim spragnionych odpoczynku na niewielkich, ale malowniczych plażach, ulokowanych…

San Vito Lo Capo to wspaniałe miasteczko oferujące swoim gościom mnóstwo atrakcji. Piękne plaże z miękkim jasnym piaskiem ciągną się na długości 3 km zachęcając do kąpieli słonecznych oraz wieczornych spacerów. W sezonie letnim odbywa się tutaj mnóstwo gościnnych festiwali prezentujących muzykę, taniec oraz ciekawe…

The smallest and most exquisite of the three islands, with its white houses arranged around the port it looks like a nativity scene. An unpolluted sea surrounds the island. On the east, a short walk from the village, there is the Cala Fredda, with a small…

Šią vasarą Sicilijos sala bus kaip niekada pasiekiama – iš Kauno pigios oro linijos skraidins net į du Italijos salos oro uostus. Puikaus klimato, maisto ir gerų žmonių sala laukia jūsų ne tik turistiniu sezonu. Prieš keliaujant ten, siūlome peržvelgti šiuos pastebėjimus apie salą, kuriuos…

"Palermo was lovely, the most beautifully situated town in the world - it dreams away its life in the Conca D'Oro, the exquisite valley that lies between two seas. The lemon groves and the orange gardens were entirely perfect." Oscar Wilde

Erice is a village in the province of Trapani on Sicily in Italy. Understand The entire municipality of Erice has 28,000 inhabitants. Most of them live in the Casa Santa district which is directly adjacent to Trapani. Only less than 500 people live in the old mediaeval fortification which is unique located on top…